Salade Hamburger santé

Viande

• 1 lb de boeuf haché ou PVT pour les végan
• 1 oignon haché finement
• 1 c. à thé sauce worcestershire
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1 c. à thé de sel d'ail
• 1/4 c. à thé de poivre

Vinaigrette

• 1/4 tasse de mayonnaise
• 1/4 tasse de crème sûre
• 2 c. à soupe de ketchup
• 2 c. à soupe de relish
• 2 c. à thé de vinaigre
• 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/4 c. à thé de sel

Salade

• 1 laitue iceberg en lanière ou salade césar
• 1 tomate en dés
• 1 tasse de cornichon à l'aneth
• 1 tasse de fromage râpé, de préférence sans lactose
• Micro pousses de votre choix

Directions

• Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
• Faire cuire la viande avec les épices.
• Répartir 4 assiettes et garnir aux goûts et arroser de la vinaigrette.